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发布时间:2022-07-26 16:26:17
淮南牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之一,具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄l牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。另外,选用几十种滋补***及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。
淮南牛肉汤的制作方法:
做法一食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤:1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。 [4] 做法二食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤:1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上,兑牛肉汤,撒点香菜,滴加香油。
中国是一个餐饮大国,市场上的美食也是迭出不穷。但是,中国的美食同质化比较严重,真的具有市场卖点的美食品牌非常的少。牛犊家淮南牛肉汤专注于中国传统美食快餐的制作,其产品蕴含了中国的传统餐饮精髓,在市场上卖点更突出,更受消费者欢迎。
牛犊家淮南牛肉汤精选上佳材料。好的食材是产品口味上佳的前提,牛犊家淮南牛肉汤总部为了制作出好吃的快餐美食,对于原料的采购非常的苛刻。总部通过对快餐原料生产基地的筛选,选择更适合制作其美食的基地,并与它达成了长期合作战略。
牛犊家淮南牛肉汤店的美食制作与传统的制作方法不同,总部采用自有厨房统一制作的手法,使它的味道更加的鲜美,让消费者食用起来不会觉得油腻,吃起来入口即化。这样的快餐美食在中国餐饮市场的销量自然是不会差,相应的经营者能从项目中获得收益也非常的丰厚。
快速致富好项目 牛肉汤加盟到胡氏
你想一直帮别人打工吗?你想自己当老板吗?你想快速发财致富吗?答l案很明显,其实想要成功创业、发家致富,不难!难得是选对一个好的项目。牛肉汤加盟项目,是目前餐饮行业项目中很有前景的、很有发展的项目,胡氏淮南牛肉汤加盟连锁企业具有独有的历史文化品牌,已在大江南北付有盛名,“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香”这是牛肉汤被赋予的美誉,胡氏牛肉汤品牌这一宝贵资产,这一独有的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益,而且,胡氏淮南牛肉汤作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟企业,会根据城市大小不同,消费标准不同和***者的具体情况,精心设计不同的***组合、超低加盟费与个性化小型***模式,并提供相应的店面设计,使***者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导。项目好不好,看的不是品类,是服务,是口味,是能不能***,能***的就是好项目,加盟胡氏牛肉汤是你创业的!
牛犊家牛肉汤,征服了无数吃货的胃
说起牛肉汤就不得不提到淮南牛肉汤了。
淮南牛肉汤属于安徽菜沿淮片的代表之一,是苏北和豫皖一带家喻户晓的名小吃,在淮南,几乎每一处小吃摊都少不了牛肉汤。
牛肉、粉丝加小葱,用饼子配汤吃,春***神、夏吃通透、秋吃解乏、冬吃御寒,四季皆宜,这样一碗牛肉汤,滋养了淮南人的脾胃,也陪伴着淮南人从小到大。每天清晨来一口牛肉汤,整天的拼搏都充满了力量。
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